Nr	Sorte	Hausgarten	Landschaft	Mosterei	Pflückreife Genussreife	Eigenschaften	Verwendung	Standort	Blüte	wird befruchtet von
1	Alkmene	X			9, 9-11	Blüte frostgefährdet, für raue Lagen geeignet	Tafelobst	breit anbaufähig, auch für höhere trockene Lagen	fr.	10, 17, 22, 32, 45, 51
2	Baumanns Renette		X	X	10, 12-3	eher empfindliche Sorte für die Landschaft, früher weit verbreitet	Tafelobst, Kochen, Backen, Mus	genügend feuchte und nährstoffreiche Standorte		11, 12, 17, 22, 38, 45, 56
3	Berlepsch	X	X		9-10, 11-3	frostempfindlich, hoher Vitamin C Gehalt, alternierend	Tafelobst, Mus, Saft	nährstoffreicher, warmer, windgeschützter, nicht zu trockener Standort	mfr.	10, 13, 22, 32, 35, 38, 56
4	Bismarckapfel		X	X	10, 11-3	großer widerstandsfähiger Baum, Frucht saftig, säuerlich			mfr.	10, 27, 36, 41
5	Bittenfelder		X	X	Ende 10, 11-4	eher kleiner Baum, gute Mostobstsorte	Saft und Wein		msp.	18
6	Boiken		X	X	10, 1-5	extrem widerstandsfähige, robuste Sorte	Mosterei	keinerlei Ansprüche		?
7	Boskoop	X	X	X	10, 12-3	später Ertragsbeginn, alternierend, frostempfindlich, sonst robust	für alles geeignet	breit anbaufähig, nicht für trockene Standorte	fr. X	1, 3, 10, 20, 22, 27, 28, 32, 51
8	Brettacher	X	X	X	10, 12-4	regelmäßiger und reichlicher Ertrag, liebt eher warme Lagen, Qualitätsverlust an kalten Standorten		geschützte, warme Lage	sp.	45
9	Champanger Renette		X	X	Ende 10, 2-6	alte anspruchslose Sorte	Tafelobst, Mus, Backen, Mosterei	nicht für kalte, zu nasse oder trockene Böden	sp.	3, 11, 12, 17, 22, 35, 38, 45
10	Cox Orange	X			9-10, 10-2	kleiner Baum mit schmackhaften Früchten, , empfindlich	für alles geeignet	höchste Ansprüche an Boden und Klima, warmer, humusreicher, nährstoffreicher Standort	mfr.	1, 3, 15, 20, 21, 22, 27, 28, 32, 35
11	Croncels		X	X	9, 9-10	verträgt keinen Wind	Tafelobst, Mus, Mosterei	durchlässige leichte Böden	fr.	2, 10, 32, 38, 39, 41, 45
12	Danziger Kantapfel		X	X	10, 10-2	extrem an raue Lagen angepaßte Mostobstsorte	Tafelobst, Backen, Mosterei	kalte windige Lagen	msp.	9, 22, 36, 45
13	Discovery	X			8, 8-9	pflegeleichter widerstandsfähiger Apfel für raue Lagen	Tafelobst	breit anbaubar	msp.	1, 10, 21, 32
14	Ditzels Rosenapfel		X	X	10, 11-3	robuste Sorte mit saftigen feinsäuerlichen Früchten, gute Erträge	Mostapfel		msp.	?
15	Elstar	X			9-10, 10-1	früher regelmäßiger Ertrag, widerstandsfähig	Tafelobst, Mus, Backen	in warmen geschützten Lagen breit anbaubar	sp.	10, 13, 20, 32, 43
16	Erbacher		X	X	10, 12-4	robuste Sorte mit kleinen süß-säuerlichen Äpfeln	Mostapfel		msp.	5, 22, 23
17	Geheimrat Oldenburg	X	X		9-10, 9-12	trägt reich und regelmäßig, wenig frostempfindlich, nicht windfest	Tafelobst, Mus, Saft	mäßig feuchter nicht zu trockener Standort, für Höhenlage geeignet	fr.	10, 21, 22, 32, 38
18	Gelber Edelapfel	X	X		9-10, 10-1	hoher Säure und Vitamin C Gehalt, sehr haltbare Früchte, großer Baum	Mus, Backen, Mosterei	breit anbaufähig für alle Lagen	sp.	10, 22, 38, 56
19	Gewürzluiken	X	X	X	Ende 10, 12-3	mittelgroßer Baum mit hohen Erträgen, herbsäuerliche Früchte			sp.	20, 22, 28
20	Gloster	X			10, 12-3	empfindliche Sorte, trägt früh und regelmäßig	Tafelapfel	auf nährstoffreichen, tiefgründigen, genügend feuchten Lagen	sp.	1, 10, 21, 27, 31, 32, 43
21	Golden Delicious	X			10-11, 12-2	trägt früh und regelmäßig, sehr empfindlich	Tafelobst, Mus, Dörrobst	warm, nährstoffreich, tiefgründig, gleichmäßig feucht. windgeschützt	msp.	10, 20, 22, 27, 28, 31, 32, 43
22	Goldparmäne	X	X	X	9-10, 11-3	sehr gute, etwas empfindliche Sorte, bei mangelnder Pflege Kleinfrüchtigkeit	Tafelobst, Mus, Backen, Mosterei	nährstoffreiche, nicht zu trockener Standort, für Höhenlage geeignet	msp.	1, 3, 10, 18, 21, 27, 28, 38, 45
23	Goldrenette von Blenheim	X	X	X	10, 11-2	windempfindlich, Ertrag erst nach 12-15 Jahren, dann hoch und regelmäßig	Tafelobst, Mus	windgeschützt, sonst breit anbaubar	msp.	10, 27, 35, 38, 45
24	Gravensteiner	X	X		9, 9-10	spät und unregelmäßig einsetzender Ertrag, empfindlich	Tafelobst, Spitzensorte für Mus	nährstoffreich, warm, tiefgründig, gleichmäßig feucht, windgeschützt	fr. X	3, 10, 22, 27, 32, 35, 38, 51
25	Hilde		X	X	Ende 10,	Großer Baum mit großen Früchten, reich tragend	Mosterei	breit anbaubar		?
26	Himbacher Grüner		X	X	Ende 10, 12-5	mittelgroßer robuster Baum	Mosterei	breit anbaubar	msp.	?
27	Idared	X			10, 1-4	gut lagerfähige Früchte, früh einsetzender, hoher und regelmäßiger Ertrag	Tafelobst	für warme, geschützte Lagen, hier keine besonderen Ansprüche	mfr.	1, 3, 10, 20, 21, 22, 31
28	Ingrid Marie	X			9, 9-12	alternierend, Ertrag am Standort nicht abschätzbar	Tafelobst, Backen	für raue Lagen geeignet, braucht Luftfeuchtigkeit	msp.	10, 21, 22, 32, 35, 38
29	Ivette	X			10, 12-2	trägt früh und reichlich, reift im Lager gut nach			mfr.	3, 10, 41
30	Jakob Lebel	X	X	X	9-10, 10-12	reicher aber unregelmäßiger Ertrag	weniger Tafelobst, Mus, Backen, Mosterei	keine Ansprüche, auch für raue Lagen	msp. X	10, 28, 35, 38, 39, 45
31	Jamba	X			8-9, 9				fr.	3, 10, 20, 21, 28, 32, 51
32	James Grieve	X			8-9, 8-9	guter Ertrag, sehr robust, Frucht nicht lagerfähig	Tafelobst, Mus, Backen	breit anbaufähig bis in raue Lagen	fr.	1, 3, 10, 22, 35, 38, 51
33	Jersey Mac	X							mfr.	?
34	Jonagold	X			9-10, 10-3	früh einsetzende hohe Erträge, sehr empfindliche Edelsorte	Tafelobst, Mus, Backen	warme, tiefgründige, genügend und gleichmäßig feuchte, nährstoffreiche Böden	msp. X	1, 10, 13, 15, 20, 27, 31, 32, 43
35	Jonathan	X			9-10, 11-3	sehr mehltauanfällig, nachtfrostgefährdet	Tafelobst	nur für warme Standorte	msp.	3, 10, 21, 22, 27, 28
36	Kaiser Wilhelm	X	X	X	9-10, 11-2	großer Baum, später Ertragsbeginn, alternierend, fault leicht im Lager		benötigt guten Standort, dann auch für raue Lagen	mfr. X	10, 18, 22, 27, 38, 45
37	Kanada Renette		X	X	Ende 10, 12-3	alte Spitzentafelsorte	für alle geeignet	warmer geschützter Standort	msp.	6, 10, 12, 35, 45
38	Klarapfel	X			8, 8	kleiner Baum, Früchte nicht lagerfähig	Tafelobst, Mus	auf nährstoffreichen Böden breit anbaubar bis in alle Höhenlagen	fr.	3, 10, 17, 22, 32, 35, 51
39	Landsberger Renette		X	X	10, 10-2	großer anspruchsloser Baum, windhart, alternierend	Tafelobst, Mus, Mosterei	breit anbaufähig, bevorzugt Windlage	mfr.	2, 3, 10, 11, 22, 38, 52, 56
40	Lohrer Rambour		X	X	10, 11-3	Mostapfel, Massenträger für alle Höhenlagen	Mosterei	breit anbaufähig	msp.	?
41	Mac Intosh	X			9-10, 9-1	trägt früh und regelmäßig, robuste Sorte	Tafelobst	in windgeschützten Lagen breit anbaufähig	mfr.	10, 17, 18, 21, 22, 27, 32, 38
42	Matapfel		X	X	10, 12-5	sehr säuerlicher Apfel	Mosterei		msp.	?
43	Melrose	X			10, 12-3	frosthart, geringer Ertrag, guter Geschmack	Tafelobst		msp.	10, 17, 18, 21, 22, 27, 32, 38
44	Mutsu	X			10, 12-2	wärmebedürftig, früh einsetzender regelmäßiger Ertrag	Tafelobst		msp. X	?
45	Ontario	X			10-11, 1-6	kleiner Baum, Früchte mit hohem Vitamin C Gehalt	Tafelobst, Mus	breit anbaufähig, ohne besondere Ansprüche	msp.	1, 10, 15, 20, 21, 32
46	Rheinischer Bohnapfel		X	X	Ende 10, 1-6	großer robuster Baum mit kleinen säuerlichen Früchten, alternierend	Saft und Wein	breit anbaufähig, geringe Ansprüche, auch für Höhenlagen	mfr. X	1, 10, 20, 22, 31, 32, 43
47	Rote Sternrenette		X	X	10	robuster Baum, alternierend	nicht für Mus	genügend feuchte und nährstoffreiche Standorte		10, 17, 20, 21, 22, 32, 38
48	Schafsnase		X	X	10, 12-2	anspruchslose ertragreiche Sorte	Mosterei	anspruchslos	mfr.	?
49	Schneeapfel	X	X	X	10, 11-1	robuste pflegeleichte Sorte	Tafelobst, Mus, Kochen, Backen			?
50	Sommerregent	X			8, 8	trägt reich und großfrüchtig, nicht lagerfähig	Tafelobst		fr.	17, 22, 32
51	Summerred	X			9, 9	starker Schnitt notwendig	Tafelobst		mfr.	1, 3, 10, 32, 43
52	Trierischer Weinapfel		X	X	10	oft kleiner Baum mit kleinen Früchten	Mosterei	anspruchslos		?
53	Winterglockenapfel		X	X						?
54	Winterrambour		X	X	Ende 10, 12-5	großer Baum, widerstandsfähig	Koch- und Backapfel, Mosterei	möglichst kräftige und feuchte Böden	sp. X	22, 45
55	Winterzitronenapfel		X	X	Ende 10, ?	Mostapfel mit hohem Ertrag	Mosterei			?
56	Zuccalmaglios Renette	X			10-11, 12-2	kleiner Baum mit kleinen süßen Früchten	Tafelobst, Mus	bei geschützter Lage breit anbaufähig	msp.	2, 10, 11, 17, 22, 32, 39